『にんぎょう日本』で疫病除けの食エッセイを連載中！

昨年より一般社団法人日本人形協会発行の業界誌『にんぎょう日本』で

疫病除けや厄除招福の食を紹介する「まじない食で病も災も、祓う」を連載しています。

『にんぎょう日本』は全国のひな人形、五月人形、鯉のぼりなどに関連する業界誌です。

2021年10月号で連載2年目に入ります。

疫病除けの食文化に特化した深掘り食文化エッセイなので、

全国の奥深い食文化をどんどん紹介していく予定です。

全国の人形店さんなどに配布されています。

機会があれば、ぜひ読んでみて下さい。