『にんぎょう日本』連載エッセイ／3〜4月号 酒田の飾り菓子

ひな人形や五月人形、鯉のぼりなど節句品の業界団体である

（一社）日本人形協会の業界誌『にんぎょう日本』での連載

「まじない食で病も災いも、祓う」

では、毎回疫病除けや厄除招福を願って食べる食べ物について紹介しています。

 

2024年3〜4月号では「山形・酒田の傘福と飾り菓子」についてエッセイを執筆しました。

 

北前船で栄えた湊町・酒田ではひなまつりに飾り菓子というお菓子を雛人形に供えます。

2022年にオープンした旧廻船問屋家坂亭ではこの飾り菓子の制作体験もできるようになりました。

日本遺産にも認定された酒田のひなめぐりを訪ねて体験してみるのもおすすめです。